松茸の土瓶蒸し

秋の味覚と言えばやっぱり松茸。濃厚な松茸の香りと旬の素材の旨味をお出汁とともにご賞味ください。

てっさ

冬と言えばやっぱり河豚。中央市場から仕入れた天然のとらふぐは新鮮で旨みが違います。紅葉おろしを入れたアポロ特製のぽん酢でお召し上りください。

焼きふぐ

炭火七輪で香ばしく焼いていただく焼きふぐは、中骨のエキスがしみわたり、たまらなく美味しいです。ホクホクで肉厚プリプリです。